Käsesommelière

🧀 Käse trifft auf Wein und/oder Bier – eine Hommage an den Genuss

Gemeinsam unternehmen wir eine genussvolle Reise durch die Geschmackswelt von Käse.

Vom milden Frischkäse über cremige Weissschimmel-Varianten bis hin zu kräftigen Hart- und Blauschimmel-Spezialitäten – aus der Schweiz, Italien, Frankreich, England oder Spanien.

Gerne kombiniere ich erlesene Käsesorten mit sorgfältig ausgewählten Weinen oder Bieren und erzähle dazu mitreissende Geschichten und gebe Einblicke in Herkunft, Herstellung, Reifeprozesse und Geschmack.

Das Resultat: ein kulinarisches Erlebnis, das Authentizität, Humor und Leidenschaft vereint – eine Reise die verbindet und in Erinnerung bleibt.

„Eifach Sabrina“ – diplomierte Käsesommelière – Perfekt für Teamevents, Vereinsanlässe oder stilvolle Networking-Abende.

Käse verbindet – ich liefere die Show dazu

Bei meinen Verkostungen, Events und Genuss-Shows geht es nicht nur ums reine Lernen und Probieren des Käses, sondern um Inspiration, ums gemeinsam Erleben, Geniessen und Lachen.

Käse-Degustation im Tavolata-Style

Geeignet für: Firmen, Team- oder Vereinsevents, private Anlässe, FreundInnen

• Dauer: ca. 1.5 Stunden
• Teilnehmer: 5 – 12 Personen
• Ort: Location in der Stadt Zürich oder nach Wahl

Inhalt:

Freue dich auf

• Geführte Degustation von 6–8 ausgewählten Käsesorten, mit unterschiedlichen Reifegraden und Stilrichtungen,
• Einführung in Herkunft, Reifung und Sensorik
• Tipps zur idealen Kombination mit Wein, Bier oder alkoholfreien Pairings
• passende Begleiter wie hochwertiges Brot, Feigensenf oder Nüsse
• Professionelle Moderation und kurzweilige Anekdoten aus der Käsewelt
• gemütliches Beisammensein in Tavolata-Atmosphäre

Preis:
In Zürich startet der Preis bei CHF 95.– pro Person (exkl. MwSt.), zuzüglich Raummiete (3h)
Inklusive Käse, Degustationsmaterial und Moderation

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OFFEN FÜR WEITERE ANGEBOTE

Käse begeistert – und ich teile diese Leidenschaft gerne!
Wenn du eigene Wünsche oder Ideen hast, schreib mir einfach.
Gemeinsam finden wir das passende Käseerlebnis für dich – Fülle das Kontaktformular aus

Eifach Sabrina

Käse ist für mich mehr als ein Lebensmittel – ein Sinnbild für Handwerk und Tradition.
Käse verbindet, bewegt und bringt Menschen zum Reden, und genau das liebe ich.

Meine Herkunft ist so vielfältig wie die Kräuter und Gräser, die es braucht, damit ein guter Käse entsteht. Geboren in der Stadt Zürich, gereift aus einer Mischung eines rezenten Bündner Bergkäse und kräftigem Parmiggiano Reggiano, bin ich im Kreis 11 in Oerlikon zur Käsesommelière geworden.

Mein Aroma ist getrieben von Neugier, der Lebenslust mit Menschen Zeit zu verbringen und ihnen die Welt des Käses näher zu bringen. Ich überzeuge mit Fachwissen und Anektoten über die Herkunft der Käsesorten und das in allen 4 Landessprachen – Rätoromanisch, Italienisch, Französisch, Deutsch – und natürlich auch in English.

Im Geschmack finden sich ausgeprägte Noten von Pädagogin, Improschauspielerin, Radiomoderatorin, TV-Journalistin, Motorboot-Kapitänin, Innovatorin und Trend Scout.

Zusammen ergibt das eine unverkennbare Mischung: „Simply „Einfach Sabrina autentica“

Fun Facts

😄 Beste Gespräche finden immer bei Käse statt

🧀 Lieblingskäse: weisser Stanser mit Schafmilch

🏔️ Lieblingsort: überall wo man Kühe, Ziegen oder Schafe sieht

❤️ Mein Mann isst keinen Käse