Eifach Sabrina
Käse ist für mich mehr als ein Lebensmittel – ein Sinnbild für Handwerk und Tradition.
Käse verbindet, bewegt und bringt Menschen zum Reden, und genau das liebe ich.
Meine Herkunft ist so vielfältig wie die Kräuter und Gräser, die es braucht, damit ein guter Käse entsteht. Geboren in der Stadt Zürich, gereift aus einer Mischung eines rezenten Bündner Bergkäse und kräftigem Parmiggiano Reggiano, bin ich im Kreis 11 in Oerlikon zur Käsesommelière geworden.
Mein Aroma ist getrieben von Neugier, der Lebenslust mit Menschen Zeit zu verbringen und ihnen die Welt des Käses näher zu bringen. Ich überzeuge mit Fachwissen und Anektoten über die Herkunft der Käsesorten und das in allen 4 Landessprachen – Rätoromanisch, Italienisch, Französisch, Deutsch – und natürlich auch in English.
Im Geschmack finden sich ausgeprägte Noten von Pädagogin, Improschauspielerin, Radiomoderatorin, TV-Journalistin, Motorboot-Kapitänin, Innovatorin und Trend Scout.
Zusammen ergibt das eine unverkennbare Mischung: „Simply „Einfach Sabrina autentica“
Fun Facts
😄 Beste Gespräche finden immer bei Käse statt
🧀 Lieblingskäse: weisser Stanser mit Schafmilch
🏔️ Lieblingsort: überall wo man Kühe, Ziegen oder Schafe sieht
❤️ Mein Mann isst keinen Käse